Truques para saciar a vontade de comer doces depois do almoço

Quando a vontade de tomar sorvete for grande, opte pelo picolé de frutas, por exemplo

É normal sentir aquela vontade de comer docinho depois do almoço? E no meio do expediente? Segundo Ana Paula Gonçalves da Silva, nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão, essa necessidade é comum sim e acontece porque os alimentos mais pesados demoram a ser processados. Veja alguns truques para saciar a vontade de comer doces depois do almoço e dê adeus ao peso na consciência!

“Assim que terminamos uma refeição pesada, rica em carboidratos, temos o que chamamos de hipoglicemia reativa, um estado de baixa de açúcar no sangue, consequência de uma liberação excessiva de insulina. Quando isso acontece, o cérebro aciona a necessidade de glicose na corrente sanguínea e vem o desejo de comer doces”, explica Ana Paula.

“A glicose é muito importante para o bom funcionamento do cérebro e os doces, quando consumidos moderadamente, não são vilões. O açúcar também é chamado de alimento dos neurônios e, por isso, quando alguém precisa de energia, o corpo ~pede~ açúcar, pois é o principal alimento do cérebro”, afirma a nutricionista.

• Faça substituições no cardápio: ao invés de optar por sobremesas preparadas com muito açúcar ou biscoitos industrializados, consuma frutas frescas ou secas após o almoço. Experimente uvas passas e tâmaras, elas possuem um sabor mais adocicado.
• Não resistiu? Substitua! Por exemplo, quando a vontade de tomar sorvete for grande, opte pelo picolé de frutas, pois os teores de açúcar e gordura são menores quando comparados com as versões cremosas.
• Teste outras opções para adoçar: quando preparamos uma sobremesa ou um bolo podemos trocar o açúcar refinado por uma quantidade reduzida da versão mascavo, melado de cana ou mel. Também pode-se usar frutas frescas ou secas para enriquecer o sabor.

Fonte: Dieta Já